Drie pancakes met stoofpeer, choco-crumble, kaneel en slagroom

Deel je ontbijt; variatie aan ontbijtgerechten met een vers geperst sapje naar keuze en koffie/thee

Pitabol met Beter Leven roerei, oesterzwam, chinese kool, bosui en wortel

Bowl van havermelk, spinazie, avocado, banaan, gember en granola met noten

Lobbige yoghurt met banaan, choco-crumble en granola met noten

Bananenbrood met stoofpeer geserveerd met kweepeer coulis (lekker dippen)

‘Sizzling pan’ met sucade van Gronings Weiderund gegaard in donker Bax bier met tomaat, selderij, gebakken ei en gegratineerd met kaas geserveerd met een stuk brood

Zuurkoolpistolet met een porc d’or hotdog, sla, zuurkool, kerriemayonaise, zoetzure ui en knapperige kappertjes

Huisgemaakte pastrami van Gronings weiderund op een bol met kimchi, rode ui, sesamzaadjes en bbq-saus

Lauwwarme zoete aardappel gevuld met salade, feta, komkommer, zoetzure ui, zongedroogde tomaat en avocado hummus

Gronings weiderunderburger op een bol met porc d’or spek, kaas, groene pepers, zoetzure ui, sla, gebakken eitje en Wadapartjasaus geserveerd met Wadapartja chips

Huisgemaakte veganburger op een bol met kaas, groene pepers, komkommer, zoetzure ui, sla en avocado hummus geserveerd met Wadapartja chips

Opgerolde rotiplaat met pompoen, salade, komkommer, zoetzure ui, aangemaakt met massala dressing

Sandwich van 2 plakken brood met Beter Leven kip, rode ui, zongedroogde tomaat, porc d’or spek, sla en mosterdmayonaise geserveerd met Wadapartja chips

Pitabol met gerookte porc d’or ham, kaas, rode ui, groene pepers en spinazie geserveerd met kerriemayonaise

Verschillende slaatjes bla met kweepeerdressing, een variété van geroosterde bio-dynamische groenten, feta en geroosterde tuinbonen

Halve pitabol met kaas geserveerd met tomatenketchup

Zie ‘t krijtbord of vraag de bediening

Verrassing van de kok

Met kruiden (lekker knabbeln)

Huisgemaakte chips met Wadapartja dip op basis van roomkaas en chilisaus

Brood van Luuk met avocado hummus en boter en zout

Diverse geroosterde bio-dynamische groenten van het seizoen met twee dips

Zuurkoolbruschetta’s met huisgemaakte pastrami, paprika, gebakken kappertjes en Wadapartja saus

Lauwwarm, gevuld met salade, feta, komkommer, zoetzure ui, zongedroogde tomaat en avocado hummus

Met rode saus van de stoof, kaas, gerookte porc d’or ham en een slaatje bla

Huisgemaakte tortilla chips met cheddar, groene peper en paprika uit de oven met crème fraiche en chilisaus

Zie ‘t krijtbord of vraag de bediening

* Keuken open tot 17:30u op zo/ma/di en tot 21u op wo/do/vr/za

Stoof van Gronings weiderund met zoete aardappel, bakbanaan en pompoen geserveerd met brood

Groene curry met spinazie, kokosmelk, babymais, bamboescheuten, oesterzwam, rode paprika, gebakken ei en geroosterde sesamzaadjes geserveerd op noodles

Huisgemaakte kaasfondue met cheddar en verschillende soorten groenten en brood

Langzaam in ‘donker Baxbier’ gegaarde sukade van Gronings weiderund met selderij, tomaat, wortel, zuurkool en gepofte aardappel

Vis (wisselend) met wokgroenten, oesterzwam, chinese kool, bosui, winterwortel, sesam en noodles

Verschillende slaatjes bla met kweepeerdressing, een variété van geroosterde bio-dynamische groenten, feta, boekweit, zoete aardappel, noten en geroosterde tuinbonen

Gronings weiderund op een bol met porc d’or spek, kaas, zoetzure ui, sla, Wadapartjasaus, groene pepers en een gebakken eitje geserveerd met rauwkostsalade en aardappeltjes uit de oven

Huisgemaakte veganburger op een bol met kaas, groene pepers, komkommer, zoetzure ui, sla en avocado hummus, geserveerd met rauwkostsalade en aardappeltjes uit de oven

Elke week een wisselende avondhap!

Appel-wortel-gember taart met witte chocolade

De cheesecake van morgen

Van de maand

Met karamel van amandelmelk

Plak blauwe bessen yoghurtcake

Tony’s Chocolonely in 47- en 80 gram (wisselende smaken)