Ons Bedrijf
Wadapartja Beheer BV is de overkoepelende organisatie van twee restaurants en een catering bedrijf. Opgericht door Margreet en Gezinus, de eigenaren. In het voorjaar van 2015 zijn wij gestart op het Zuiderdiep met letterlijk een oud pand. Zo oud, dat het monumentaal is. Na een intensieve verbouwing, waarbij wij samen met de eigenaar alles hebben aangepakt, openden wij onze deuren op 19 april. Veel stadjers wisten ons meteen al goed te vinden. Onze naam trekt veel aandacht en en is daarmee een gespreksonderwerp bij voorbijgangers. De periode die volgt is er veel over ons geblogd en geschreven. Wadapartja is onze vertaling van "Wat apart ja". Omdat wij eigenzinnig zijn. Zo hebben wij een kadowinkeltje op het Zuiderdiep en is het onze misse om voedselkilometers te beperken en lokaal te werk te gaan. Ook het Groningse bedrijfsleven benaderde ons, juist vanwege onze visie op duurzaamheid. De catering is ontstaan uit de vraag van onze omgeving en we mogen werken voor fijne organisaties als de Hanze Hogeschool, de RUG en de Gemeente Groningen. Je ziet ons ook regelmatig bezorgen op het Suikerunieterrein. In 2019 barstten wij uit onze voegen en vond Stad het tijd voor een tweede vestiging: Wadapartja Westerhaven. We serveren ontbijt, brunch, lunch, borrelhappen en diner (thema-avonden). Voor een besloten feestje zit je bij ons ook goed!
Onderdeel van het concept is dat we onze gasten willen blijven verrassen en daarom vernieuwen wij regelmatig. Ook onze menukaart verandert twee keer per jaar. Wij staan 7 dagen per week klaar voor onze gasten (overdag) en organiseren regelmatig evenementen in Wadapartja.
We zijn vooruitstrevend, duurzaam en hebben een sterke onderscheidende identiteit. De ongedwongen sfeer, de ruime keuze voor plant-based gerechten en de gastvrijheid van het team zijn onze sterkste punten.
Wil jij solliciteren op een van onderstaande functies? Stuur dan een mail met je CV en motivatie waaruit blijkt dat jij voldoet aan de functie-eisen en bij ons bedrijf denkt te passen, naar margreet@wadapartja.nl. Je ontvangt dan binnen vijf dagen een reactie.
Acquisitie n.a.v. deze vacatures wordt niet op prijs gesteld.
Sollicitatieproces
Na het eerste sollicitatiegesprek hoor je of je door bent naar de tweede ronde. In dit tweede onderdeel kan met jou een meeloopsessie worden gepland als onderdeel van het sollicitatieproces. Zo kunnen wij nog beter kennis maken met elkaar.
De kok die wij zoeken, is in bezit van een koksdiploma of heeft 1-2 jaren ervaring in de keuken van bijvoorbeeld een vergelijkbaar lunchrestaurant. Het lijkt hem of haar leuk om in een open keuken te werk te gaan en rechtstreeks interactie te hebben met de gasten en de bediening. Hij of zij is, na een degelijke inwerkperiode, in staat om als tweede man naast de zelfstandig werkend kok te kunnen draaien op zowel ontbijt, lunch en borrel.
Verantwoordelijk handelen, snelheid, nauwkeurigheid, zelfstandigheid en passie voor het vak zijn de belangrijkste factoren voor het succes bij Wadapartja in de keuken.
Je bent 18-24 uren in de week inzetbaar. De werkdagen (2-3) gaan in overleg, maar zijn sowieso in het weekend op regelmatige basis.
De werkzaamheden vinden hoofdzakelijk overdag plaats.
Het is van belang dat een nieuwe medewerker goed in het team past. Proefdraaien behoort tot de sollicitatieprocedure.
Startdatum is bij voorkeur per 1 mei 2024.
De taken bestaan o.a. uit:
Herken jij jezelf in bovenstaande omschrijving, voldoe jij aan de eisen m.b.t. beschikbaarheid en vakkennis? Ben je een harde werker? Werk je graag met verse en lokale producten en heb je affiniteit met veganistisch koken? Reageer dan d.m.v. een motivatiebrief en een CV te mailen naar margreet@wadapartja.nl.
Sollicitatieproces
Na het eerste sollicitatiegesprek hoor je of je door bent naar de tweede ronde. In dit tweede onderdeel wordt met jou een meeloopsessie gepland als onderdeel van het sollicitatieproces. Het is zo ingebed in onze werving & selectieprocedure om jouw vaardigheden die nodig zijn voor de uitvoering van de werkzaamheden te laten testen.
De functie is ingedeeld in Horeca CAO schaal 4 (uitgezonderd niet-vakkrachten)